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活きている海老を氷で〆て、生のまま＝未冷凍でお届けする鮮度の良い車海老です！
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〆たてを厳重梱包するから鮮度抜群 |
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三栄の活〆くるま海老は、イケス（水槽）で元気に泳ぐ車海老を発送直前にイケスから取り出し、氷海水（氷を入れ冷たく冷やした海水）で〆て梱包発送する生のくるま海老お届け便です
冷凍ではない、生＝未冷凍こその旨味と甘味、食感をご賞味ご堪能いただきたい逸品です！ |
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くるま海老
優美な姿と味の良さで、数ある海老の中でも特に日本人が一番好きな海老として人気の品がこの最高級の海の幸といわれる車海老です
青みをおびた灰色の地に茶褐色の縞模様、体を曲げるとその縞模様が放射状になって車輪のように見えるので車海老と呼ばれます
お刺身、塩焼き、天ぷら、酒蒸しなど、素材がいいからシンプルなお料理が一番ですね♪
素材そのものの旨味、甘味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です！ |
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完全保冷でお届けいたします！ |
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発送前にイケスから取り出し、冷たく冷やした氷海水で活〆にした車海老を、保冷効果抜群の発泡スチロール箱の中に、氷⇒保冷材⇒車海老⇒保冷材の順に、いわゆる保冷材で海老をサンドイッチ状にはさみ、海老の鮮度保持を最優先するよう厳重に梱包して発送いたします！
自然に死んでしまった海老ではないので、到着した当日でしたら生でもお召し上がり頂ける鮮度です |
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梱包イメージはこちらです⇒ |
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こちらは30型サイズ1ｋｇの梱包イメージです
くるま海老の下には保冷材、その下には氷（袋入り）が敷いてあり、そして、海老の上にさらに保冷材を乗せしっかりと保冷し、氷と保冷剤による冷気を逃がさない発泡スチロール箱で梱包しております
「活きている海老はさわれないけど鮮度の良い生の海老が食べたい」という方には特にオススメです |
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三栄がご用意する活〆車海老のサイズは5種類です
規格 |
1kg当りの尾数 |
一尾当りのグラム数 |
【超特大】15型 |
15尾〜18尾 |
55ｇ〜70ｇ前後 |
【特大】20型 |
20尾〜25尾 |
40ｇ〜50ｇ前後 |
【大】30型 |
30尾〜35尾 |
30ｇ〜35ｇ前後 |
【中】40型 |
40尾〜45尾 |
22ｇ〜25ｇ前後 |
サイマキ50型 |
50尾〜65尾 |
15ｇ〜20ｇ前後 |
生鮮チルド商品ですので入荷状況により若干サイズに誤差が出る場合がございますので
ご理解ご了承お願い申し上げます
特大20型、大30型、中40型、サイマキ50型
好みのサイズでご選択いただきたいと存じます♪ |
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