本場駿河湾の美味！由比産・生さくら海老

天然ミネラルたっぷり！キチン質もたっぷり＼(^o^)／美味しくて身体にもいい自然健康食品♪

本場駿河湾/由比の生さくら海老 駿河湾の赤い絨毯（じゅうたん）ともいわれるさくら海老は、駿河湾でしか水揚げがない希少な海老で、お刺身、かき揚などでお楽しみいただける、美味しくて天然ミネラル豊富な健康食です さくら海老のメッカ由比（ゆい）に水揚げされた海老を急速冷凍した逸品です

やっぱり、かき揚げが一番！ オススメはやはりかき揚げ＝桜海老の天ぷら 加熱することにより増す海老の甘味と香ばしさ サクサクッっとした食感がたまりません！ さくら海老と合わせるのは三つ葉や水菜など、 青菜が彩りもきれいでオススメです 春なら新玉ねぎもいいですね♪

◆ご家庭向け、サクッとカラッと揚げる衣の作り方◆ 小麦粉200ｇ、冷水250cc、焼酎大さじ１、マヨネーズ大さじ１で天ぷら衣を作ってみてください ※あまり混ぜ過ぎず、多少粉っ気が残るくらいが一番いいです 具材をすべてボウル等に入れ、小麦粉少々（分量外）を振りさっくりと混ぜてから上記天ぷら衣を適量入れ混ぜ合わせ、高温（170〜180℃）で揚げてみてください 冷めてもさっくりカラッとした天ぷらが出来ちゃいます♪

◆さくら海老は栄養の宝庫！◆ 桜海老は他の海老と比較して栄養価がかなり異なっていて、特にミネラル類の含有量が抜きんでています。しかし特別な海老ではなく栄養価の違いは「食べ方の違い」にあります。 普通、他の海老は身の部分だけを食べますが、これに対し桜海老は頭も殻も内臓もすべて食べる為、カルシウムの摂取量などがけた違いに多くなっています。 もうひとつ桜海老で注目するべきは食物繊維の多さです。食物繊維というと野菜や豆類、芋類ばかりに目が行きがちですが、海老の殻は立派な食物繊維なんです。 海老の殻や蟹の甲羅に含まれるキチン質は人の消化器官では消化されずに排出されます。その際、糖尿病の原因のひとつである糖質や、高脂血症の原因となるコレステロールや、高血圧を引き起こす塩分などをいっしょに排出してくれます。まさに、植物に含まれている食物繊維と同様の機能を持っています。 ですが、海老の殻や蟹の甲羅を食べる人はほとんどいないので、近年ではキチン質の中の成分がサプリメントとして売り出されています。 食物繊維に限らずすべての栄養素の摂取は、成分を抽出したサプリメントよりも食品そのものを食べるほうが効果的といわれていますので、海老類の中で珍しく殻ごと食べる桜海老は貴重な食材とも言えます♪

お届けイメージはこちら、使い切りタイプ250ｇ簡易パック入りです↓↓↓

ご家族4人なら全部かき揚げでも♪ ご夫婦お二人なら、お刺身、かき揚げ、卵とじ・・・など、3品くらいはお楽しみいただけます♪