天日と浜風が干し上げた北海道産・干かずの子
顎(あご)が疲れるくらいしっかりした食感の数の子、食べたことありますか?
日本海の太陽と浜風が産む、風味と栄養が自慢の究極の逸品です!
天日干しの逸品「干かずのこ」
その昔、数の子といえばこれだったんです!

今では珍しくなってしまった干し数の子は、最上質の数の子の元卵だけを、美しい暑寒別(しょかんべつ)岳の麓から湧き出る清水を使って丹念に加工し、日本海の太陽と浜風で干し上げた、最高の風味と栄養、食感が自慢の逸品です!
ギフトにもオススメ、本物の味!
独特の製法で手塩にかけ天日で干した本物の味わいは、最近流行の味付かずのこや、今や主流の塩蔵かずのこでは味わえない、数の子本来の旨味と食感をご堪能いただける逸品です

大切な方へのご贈答ギフトに、特にご年配の方への贈り物には、懐かしさと稀少さで大変お喜びいただける逸品です
干し数の子が初めてでも大丈夫♪
干し数の子の戻し方レシピがついておりますので、干し数の子が初めてでも大丈夫です♪
見た目で2倍、重量で3〜4倍に!
さわった感じカラッカラに完全に干し上げているので見た目は小さいですが、戻すと見た目で2倍、重さで3倍〜4倍程になるとても立派な数の子です!

左の画像、戻す前と実際に戻した後のかずのこ
卵の粒子がビシッと締まり、一粒一粒がしっかりした、あごが疲れるほどの歯ごたえです!
※ただ、一点だけご注意いただきたいと存じます
干し数の子は戻すのに3〜4日ほど掛かります
お正月元旦にお召し上がる場合、12/30日に届いても間に合いませんので余裕を持ってご注文下さいます様お願い申し上げます
天日と浜風が干し上げた北海道産干し数の子
ご賞味ご堪能いただきたい逸品です!