美味しい干物が6〜8種類!三栄のひものセット
北海道のシシャモホッケ、九州福岡のアジ、山陰のハタハタ、三陸のキンメ・・・などなど、
北から南までその折々に美味しい干物がいっぱい\(^o^)/三栄のひもの詰合せ
中央市場だからこその贅沢!
全国各地の浜から美味しい魚介類が集まる中央卸売市場の特性を活かし、北は北海道から南は九州まで四季折々に入荷する美味しい干物を厳選して詰め合せる三栄のひものセットです

季節により少しずつ内容が変わりますので一年を通してお楽しみいただけます♪
自称ひもの好きの店長がセレクトする”ワンランク上の旨い”にご期待いただきたいと存じます♪
たとえばアジの干物でも、季節や産地、サイズにより脂のりや風味が違います
本シシャモやホッケは北海道固有の魚ですし、ハタハタ、アマダイなどは山陰地方がメッカ!キンメやサバなどは東北から房総にかけての太平洋側が好漁場などとお魚により美味しい産地が違います

季節や産地により異なる「今、美味しい干物」を中心に数種類をセレクトしてお届けいたします!

お届けイメージはこちらです
身質や脂質、風味のちがう魚の味が他の魚に移らないよう、種類ごとに個別包装しております

右の画像はある一時期の詰め合わせ⇒⇒⇒
するめいか一夜干し、アジ、サバ、ツボダイ、キンメ、カレイ、ハタハタ、本ししゃもの8種類
季節によりお魚の種類、内容量が変わりますが、概ね6〜8種類の詰め合わせとなります♪
干すことにより凝縮し活性化する魚の旨み!
生の魚を焼く「焼き魚(やきざかな)」とはひと味違う風味と香り!
古来より伝わる魚食文化の知恵に感謝です♪