富山湾内もの！一級品のボイルホタルイカ

島根県、鳥取県、兵庫県沖で漁獲・水揚げされるホタルイカが「湾外もの」、小さいんです！ 富山湾内で漁獲・水揚げされるホタルイカが「湾内もの」・・・丸々太って大きいんです！ 丸々と太った富山湾内もの一級品のホタルイカをご賞味ご堪能いただきたいと存じます♪

富山湾、湾内ものを厳選いたします 浜茹でホタルイカ、いわゆるボイルホタルイカには「湾外もの」と「湾内もの」がありますが、当店では、富山湾内で漁獲・水揚げされた丸々と太った湾内ものホタルイカを厳選しております 味噌がたっぷり詰まった一級品のホタルイカ ご賞味ご堪能いただきたい逸品です

※ホタルイカ豆知識 ホタルイカは2月中旬、山陰沖（島根、兵庫沖）で漁が始まりますが、その中でも産卵期の3月〜6月、富山湾常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域で捕獲水揚げされるホタルイカは富山湾内ものとして取引される最高級品です この、富山湾常願寺川河口から魚津市の魚津港に至る15キロ間の沿岸域は「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています♪

たっぷり350ｇでのお届けです ボイルホタルイカ、市場には40センチ×20センチほどのトレイに入って入荷いたしますが、そのままでは梱包上不便なので右の画像のような簡易パックに詰めてのお届けとなります 目玉とクチバシ（足の付け根にあります）を取り、そのままワサビ醤油や酢味噌で、また、甘辛煮やパスタなどでお楽しみいただきたいと存じます♪