ハイグレードな刺身用ボイルつぶ貝、銀の滴
高品質なお刺身用ボイルつぶ貝です!串焼き、おでん、炒め物など、いろいろなお料理に大活躍!
獲れたてツブ貝をワンフローズン加工
水のきれいなカナダ・ケベック州・セントローレンス湾で獲れる良質なツブ貝(ヨーロッパエゾバイ)を、活茹で手むき急速冷凍とワンフローズン(一回しか冷凍していない)加工した、とても品質の良いお刺身用ボイルつぶ貝です

獲れたての活きの良いツブ貝を茹でているので食感が良く、貝本来の旨味が活きている逸品です!
スライスしてお刺身で♪
解凍してスライスするだけで、そのままお刺身風にお召上がりいただけます
また、再加熱しても硬くならないので、串焼きや旨煮、おでんや炒め物などにも最適な品です

使いやすいIQF凍結(1個ずつ冷凍)なので必要な分だけ解凍してご利用いただけます
◆店長キリタの食味感想◆
活茹でワンフローズン冷凍なので貝の旨味が活きている、とても美味しいツブ貝だと思います♪
柔らかななかにもツブ貝特有のしっかりした食感があり、粗悪品のボイルつぶ貝にみられるガムを噛んでいるようなこともありません
ので、お刺身はもちろん、いろいろなお料理にご利用いただきたいと思います
つぶ貝と青菜の炒めもの♪
つぶ貝入り皿うどん♪
お届けイメージはこちらです⇒
銀の響(ぎんのひびき)=刺身用冷凍つぶ貝
化粧箱入りで「Lサイズ」「Mサイズ」がございます

両サイズとも正味1kg入り、Lサイズで30〜40粒、Mサイズで50〜60粒がおおよその目安となります

活きツブ貝を茹でて剥いただけの無添加つぶ貝
ご賞味いただきたい逸品です!