宮城県産・お刺身生牡蠣、大粒を厳選！
生がき、カキフライ、牡蠣しゃぶ、牡蠣鍋
1パックでいろいろお楽しみいただけます♪
完熟、水なし、だから旨いんです！
旨味ののった完熟真牡蠣を水なしパックでお届けする生食用お刺身生牡蠣です

水なしにこだわるのは牡蠣の旨味本来の味がそのまま活きるから！
浄化水に漬けられている通常の生食用むき牡蠣とはひと味もふた味も違う牡蠣本来の旨味をご賞味ご堪能いただきたい逸品です！
殻付き牡蠣の殻を外したての磯の香り、これも捨てがたいところですが、むき牡蠣の良さは実際に剥いてみて身質の良いものだけを厳選しているので、いわゆるハズレがなく安心です♪
そのままお召上がり頂きたい！
生食用むき牡蠣水なしパックは、右画像のようなパック詰めでのお届けとなります
剥きたてのカキをそのままパック詰めしているのは、牡蠣は本来洗わずにそのまま食べるのが一番美味しいから！（漁師さんいわく）

※かき特有のヌメリが気になる場合は、薄い塩水でサッと洗ってからお召し上がりください♪
かき酢のイメージ画像です
お届けイメージはこちらです
牡蠣は加熱すると旨味が増し一段と旨い！
生食用ですので芯まで火を通さない半生（レア）くらいが美味しい加減！

「牡蠣しゃぶ」も中がほんのり冷たいくらいが一番の食べごろ！
「牡蠣フライ」も高温で衣だけサクッと香ばしく揚げ、芯がほんのり”レア”くらいがベスト！

店長オススメは「牡蠣のオリーブオイルソテー」！ガーリックを利かせたオリーブオイルで
牡蠣の回りがスッと縮むくらいにかるくソテーすると最高に美味しいんです♪

生がき、カキフライ、牡蠣しゃぶ、牡蠣鍋
1パックでいろいろお楽しみいただけます♪
ご賞味ご堪能いただきたい逸品です！