国産・特大サイズの冷凍かき・2個セット
プロの料理人から特に人気の高い、国産の大粒で一級品の急速冷凍牡蠣です!
瀬戸内海産、大粒の冷凍かき
広島県・岡山県・兵庫県など、瀬戸内海産の真牡蠣(まがき)が一番身ののる=太る時期に水揚げ、殻むき、洗浄、急速冷凍した加熱用冷凍かきです

身質の良い牡蠣を選別し急速フリージングしているので解凍後の身の縮みも少ないので、品質にこだわる料理店様に特に人気の逸品です
◆いつでも手軽に使えて重宝な冷凍かき!
定番のカキフライはもとより、カキグラタン牡蠣鍋かきチリかきソテーカキのアヒージョなどなど、いつでも手軽に牡蠣料理をお楽しみいただける逸品です

◆使い勝手がいい冷凍かき!
1個ずつフリージング凍結(バラ凍結)されておりますので、使う分だけ解凍できる使いやすさも冷凍牡蠣の嬉しいところですね♪
デカイんです特大2Lサイズは!
←2Lサイズの大きさイメージ(約9センチ)

冷凍かきを上手に美味しく調理するコツは、 完全に解凍してから調理しないこと!

完全に解凍してしまうとドリップ(水分)とともに牡蠣の旨味も流れ出てしまいますので、半解凍状態で調理するのがオススメです♪
お届けイメージはこちらです「NET1kg(正味850g)袋入りでのお届けとなります」
※その都度、最も良い品を当社の目利きで仕入れるため、メーカー及びパッケージがご紹介している画像と変わる場合がございますので予めご了承お願い申し上げます