超特大・ジャンボ生タラバ蟹、2肩3ｋｇサイズ

超特大サイズのタラバ蟹の脚だけを厳選した生冷凍タラバ蟹足です！

特大タラバ蟹の脚だけ3ｋｇ！ 活きているとき＝甲羅のついた姿の状態で5〜6キロはあるモンスタータラバ蟹の脚だけ2肩（1尾分）で3ｋｇもあるジャンボ生冷凍たらば蟹脚です 北欧及びアラスカの、栄養豊かな極寒の海で育ったタラバ蟹のなかでも、特に大きく、身入りが良い、太い蟹脚だけを厳選した一級品！ 太い蟹脚に大満足まちがいなしの逸品です

急速冷凍だから鮮度抜群 解凍すると判る透きとおるようなキレイな身質 これが高鮮度、高品質の証！ 上の画像、蟹の表面に薄くモヤがかかったように見えるのがグリス加工という氷の膜、この氷の膜が獲れたてのみずみずしさと鮮度を守ってくれる魔法の膜なんです♪

豪快にお召し上がりいただきたい タラバ蟹のメインとなる一番太い脚の部分はなんと卵より太いくらい！まさに、蟹の中の蟹、キング・オブ・ザ・クラブの風格なんです！ 焼きタラバでも、ボイルタラバでも、豪快にお召し上がりいただきたいと存じます！ 「蟹食った〜」の感動が待っています♪

お刺身は湯霜（ゆしも）造りで 解凍して殻をむき、そのまま生でもお召上がりいただけますが、活きている蟹とはやはり食感、風味が違いますので、当店のオススメは湯霜造りです ☆湯霜造り 殻をむいたタラバ蟹の身をサッと霜降りし（沸騰した湯に2〜3秒）、氷水で〆、水分をふき取り、冷蔵庫で冷やし、ワサビ醤油、酢醤油等でお召上がりいただきたいと存じます

蟹身はほとんど生のまま、色艶・食感が冴え、甘味と旨味が増し、とても美味しいです♪