これは柔らかい!活〆やわらか煮込あなご
天然真穴子を天然調味料だけで煮上げた無添加の活〆煮込穴子です
水揚げした穴子の泥臭さを抜くため、丸一日生簀(いけす)で餌抜きをした後、

一刀〆→開き→煮込→冷却→真空→急速冷凍
まで一貫生産した、臭みもなく本当に柔らかな美味しい活〆煮込穴子です
温めるだけで本格的な江戸前煮穴子をお楽しみいただけます!
温めるだけでホント美味しんです!
袋のまま沸騰したお湯で温め、ホカホカご飯に乗せ、煮つめをかけるだけで手軽に穴子丼!
サッと炙って、炙り穴子寿司も乙なもの!
もちろん炙らなくてそのままでも旨いです!

活きた穴子を一刀〆、血抜きしたのち丁寧に煮込んだ職人造り、こだわりの逸品!鮨屋さんもうなずく納得の味!ご賞味頂きたい逸品です♪

一尾の長さは約20センチ程です

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