昔ながらの、激辛・天然紅鮭（ベニジャケ）

焼くと塩を吹く昔ながらの超辛口紅鮭です！しょっぱいですが熟成された旨味がたまりません！

焼く前（Before）はきれいな紅色が

焼くと（After）塩を吹いて真っ白に！

この塩辛さがたまらない！ 昨今の甘口減塩志向の影響であまりお目にかからなくなりましたが、わたくし田舎者なのか、こういう鮭が好きなんです！♪ 焼くと真っ白に塩を吹く超辛口紅鮭！ 一切れでご飯が何杯でも食べられちゃいます♪ おにぎり、お茶漬けにもピッタリ！ 汗をかく季節の塩分補給にもオススメです♪

片身フィーレ状でのお届けです 業務用片身フィーレ状でのお届けとなります 「えっ、切るの大変なんじゃない！」と思われるかもしれませんが姿のサケと違いさばきやすいので大丈夫だと思います 塩が利いてるのでガッチガチには凍りませんので、 割と簡単に切り身に出来ると思います♪ 切り身にした後はラップ等で密封し保存して下さい 片身約1ｋｇで15切れほど取れるかと存じます

昔ながらの激辛紅鮭フィーレ ご賞味いただきたい逸品です