味の良さで定評！加久の屋の氷頭（ひず）なます

独特の食感が妙に旨いんです！今話題のプロテオグリカン（ＰＧ）＆コラーゲンも＼(^o^)／

コリコリ感がたまらない！ 氷頭（ひず）とは鮭の頭の部分にある軟骨のことで、鮭一匹からとれる割合は全体の1％にも満たず、その希少性から珍重されています その鮭の頭の軟骨を薄切りにし甘酢に漬けた海鮮珍味が氷頭（ひず）なますで、そのコリコリとした独特の食感が酒の肴に食事の友に人気の逸品です

コラーゲンが多く含まれているので身体にも美容にも良いと最近とくに評判です♪また、液にも今話題のプロテオグリカンが含まれていますので是非ご賞味いただきたいと存じます

お届けイメージはこちらです 味の良さで定評のある加久の屋の氷頭なますは正味350ｇ入り、右画像のような袋入りでのお届けです そのままでも美味しくお召上がりいただけますが、大根おろしと和えたり、キュウリの塩もみやイクラ、柚子などを添えると一段と華やかに、さらに美味しくお楽しみいただけます♪

最近ではこの鮭の軟骨から各種病気治癒の研究が進んでいるようです 特に体の老化現象を防ぐコラーゲンが多く含まれているといわれてます また、肌にハリや潤いを与える役割を持つプロテオグリカンも含まれていて 身体にも美容にも良い食品として注目の食材です♪