まったり濃厚な旨味!まだち=真たら白子
色、艶、鮮度、三拍子揃った最高級の白子を厳選吟味してお届けいたします!
まったり濃厚な旨味は、疲れた身体と心を癒す「冬のご馳走」です♪
いい白子は熱々が旨いんです!
←湯気でくもってしまいましたが
熱々
白子鍋
が旨い
んです!
冷たく冷やした
白子ポン酢
も捨てがたい美味しさですが、白子の醍醐味は
茹でたての熱々!
これが本当に美味しいんです!
白子の旨さは鮮度が命!
熱々の白子をお楽しみいただく決め手は
白子そのものの鮮度
!
生
でもお召し上がりいただけるほどの
素材の良さが命
です!
半生くらいで芯がレアな加減が食べごろ!
まったり濃厚、とろける食感!舌の上に残る旨味の余韻をご堪能いただきたい逸品です
店長のオススメは
白子鍋
!熱々の白子をお召し上がりいただくのはお鍋が一番です♪
寄せ鍋ならダシの利いた汁でそのまま!
他の魚介類の旨味が混在したダシで作る、〆の雑炊がたまりません!
水炊きならポン酢で!ポン酢の酸味が味を引き締め、白子の甘味が冴える逸品です!
その他、天ぷら、味噌焼き、バター焼きなども、とても美味しいのでオススメです♪
お父さんには堪らない酒の肴!疲れた体と心を癒す逸品です!
極上品&通常品でご用意致します
ピンキリある白子の中より、
色・艶・鮮度
と三拍子揃った最高級白子を
極上品
として!
極上品に比べ、じゃっかん色・艶が落ちますがサッと湯通ししてお召し上がりいただくには十分な品を
通常品
として!
店長キリタが厳選目利きいたします!
店長キリタが厳選吟味する
極上真だら白子=マダチ
ご賞味いただきたい逸品です!