三陸・岩手県普代産、無添加・普代の塩うに

原料は、岩手県三陸普代産「ムラサキうに」100％と塩だけの完全無添加で作る塩うにです♪

磯の香り豊かな美味しい塩うに 三陸は岩手県普代村のウニは、毎年6月〜7月の最もおいしい時期に、年5日間、一日2時間、延べ10時間しか漁をしてはいけないというたいへん厳しい資源管理のもと育まれる希少なウニです その、旬の獲れたてのムラサキウニを塩だけ、職人の絶妙な塩加減で仕上げた美味しい塩うにです 是非一度ご賞味いただきたい逸品です！

親潮と黒潮が交わる豊かな海、三陸海岸 三陸沖は豊富な栄養を求めて、夏は黒潮にのり、冬は親潮にのった魚達が集まる最高の漁場です そしてここ普代村は、この恩恵を受け、古くからワカメや昆布漁業で栄えてまいりました ここ普代でとれるムラサキウニは、これらのワカメなどの海藻を食べ、クセのない甘い味わいに！ 美しく、栄養豊富な海で育った、美味しいウニが1年を通して味わえる、それが普代の「塩うに」です （製造・販売元、三陸水産様より許可を得ＨＰより引用しております）

三陸の豊かな自然が育てる美味しいうにを 塩だけの無添加で仕上げる普代の塩うに ご賞味いただきたい逸品です！