職人たち手作りによる昔ながらの手もみ採卵器作りからその年のイクラ造りが始まります
この手もみ採卵器が最高のイクラを作るのに欠かせないこだわりのひとつ!
機械での採卵やステンレス手もみ器ではできない完熟卵と未熟卵の自然選別
摩擦力、抵抗力のある糸を通るとき未熟な卵はつぶれ完熟卵だけが選りすぐられます
「安心」「安全」をモットーに地域HACCP認証による清潔な加工場での採卵、洗浄、味付け、梱包まで、すべて手作りだからこそ行き届く細心の注意力から生まれる最高級のイクラ
ワンランク上の贅沢なイクラではございますが、無添加こその安心は、小さなお子様やご年配の方にも、そして大切なご贈答ギフトにも自信を持ってオススメできる逸品です! |