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【冷凍】
- ハーブ・シュリンプ「500ｇ」
| ほのかに香るハーブの香り？ ★ハーブ・シュリンプ |
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☆美味しい海老は茹でるだけで旨い！ |
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| ハーブを配合した餌で健康的に育てられた海老を活〆急速冷凍した有頭（ゆうとう）海老です！ 海老の種類はバナメイ海老！ バナメイ海老、その身質は甘くて柔らかい！どちらかというと大正海老や芝海老に近い上品な味わいの海老です そして嬉しいのは鮮度の良さ！ 生の海老って下ごしらえしていると手が痒くなることがあるじゃないですか？でも、このハーブシュリンプは鮮度が良いので全然そういうことがないんです！ |
| ●ハーブシュリンプの特徴 1、餌・・・ハーブシュリンプは、安全で適正な方法で漁獲された魚から作られた魚粉に、レモングラス、ミント、オリーブなどのハーブを配合した餌で生育されます 2、香り・風味・・・塩分濃度を一定以上に保った海水で養殖されるので、養殖池の珪藻プランクトンなどにより発生する嫌な臭いもなく、さわやかなハーブと海老本来の風味を併せ持った海老です ※ハーブの香りは生物内に取り込まれますと脂質に多く残る特徴があります 海老は一般に脂質が少ないためハーブの香りが強く出すぎず、お料理の際に海老本来の風味をしっかりと引き出せます 3、低密度養殖・・・ハーブシュリンプに使用する海老は低い養殖密度に抑え、のびのびとした環境で抗生物質・抗菌剤などを一切使わずに育てられます 4、活け〆・・・海老の鮮度は水揚げ後10分で決まります ハーブシュリンプは漁獲後すぐに氷水にて活〆にし、短時間で海老の中心温度を５℃以下にします 5、特殊凍結方法・・・海老の美味しさが流出しないように特別な冷凍方法を採用してます この凍結方法は、凍結待ち時間および凍結中にほとんど水分が吸収されないため、海老本来の味、風味、食感が損なわれません |
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| 海老の鮮度＝品質保持優先のためセミブロック凍結となっておりますので一度全ての海老を解凍していただく必要がございますが、ご使用にならない分は数尾ずつラップなどで密封し再冷凍可能です ※再冷凍は1回だけにしてください 繰り返しの再冷凍は品質を損なうこととなります |
■名称：ハーブシュリンプ
■内容量：500ｇ（21～25尾）
■原材料：バナメイ海老（インド産）
■賞味期限：冷凍：2ヶ月、冷蔵：5日
※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます
■配送温度帯：冷凍
■ 販売者：株式会社 北部三栄
神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1
本商品は「冷凍発送品」のため「冷蔵品」及び「常温品」との同梱が出来ません。
配送温度帯の異なる商品を同時にご注文頂いた場合、追加送料が発生致しますのでご注意下さい。
配送温度帯の違う商品の同時購入により追加送料が発生する場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。
ご理解ご了承お願い申し上げます。m(_ _)m
価格:1,188円(税込)
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