- 極上かちり（上乾しらす干し）
| しっかり乾燥させたシラス干し ★極上かちり・上乾しらす干し |
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関東では主に「かちり」、関西では一般的に「ちりめん」呼ばれるのがこの品です かちり＝上乾しらすは、天日で良く干し上げた、しっかりした食感のシラス干しです 良く干すことでシラスの旨味が凝縮され、噛みしめるほどに広がる旨味が特徴です！ 三栄ではピンキリあるかちりの中でも羽の細かな（魚体の小さな）最上級品を厳選しております！ ご賞味いただきたい逸品です！ |
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◆ちょっとためになる！？シラスあれこれ 一般的にシラスと呼ばれるものには、 水揚げされたそのままのものが「生シラス」 そして、生のシラスを茹でただけのものが「釜揚げシラス」 釜揚げシラスを半日ほど軽めに干したものが「しらす干し（ソフトちりめん）」 さらに丸一日から2日ほど完全に干し上げ乾燥させたものが「かちり」となります ※関東の市場で呼ばれる「かちり」は、関西では一般的に「ちりめん」と呼ばれています |
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★お届けイメージはこちらです 段ボール箱入りでのお届けです |
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| ☆市場からのかちりはたっぷり1ｋｇ！ 上乾干しなので冷蔵室でも3週間は大丈夫！ 冷凍庫ならさらに長期保存が可能です 大根おろしとたっぷり和えて酒の肴に！ 混ぜご飯やおにぎり、炒め物やサラダのトッピング！ ちりめん山椒、ふりかけなど、ご利用用途の広い優れものです♪ お試しいただきたい逸品です |
■名称：上乾しらす干し
■内容量：1ｋｇ
■原材料：いわし稚魚（国産）、食塩
■賞味期限：冷凍：3ヶ月、冷蔵：20日
※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます。
■配送温度帯：単品及び冷凍品と同梱の場合冷凍。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございます
■販売者：株式会社北部三栄
神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1
本商品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵発送品」を同時にご注文いただいた場合、冷蔵での同梱発送となる場合がありますので予めご了承下さい。
常温品を同時にご注文いただいた場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。
配送温度帯の異なる商品の同時購入により追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。
ご理解ご了承お願い申し上げます。m(_ _)m
価格:6,350円(税込)
[ポイント還元 63ポイント～]
