★国産・うなぎ白焼き 特大200gサイズ・アミ串「1尾」 |
活きている時に300gほどに育った脂のりの良い特大サイズの国産うなぎを厳選し、丁寧に開いたのち、串打ち、素焼き、蒸しと3行程を施した、焼き上がりで200gと特大サイズのうなぎ白焼きです うなぎ本来の風味と香りをお楽しみいただきたい逸品です! オススメの食べ方(薬味)は、塩とワサビ、そしてもう一つはワサビ醤油と刻みネギ! 少し重ために感じる脂ののったウナギの風味が、あと味の良い爽やかな一品になります♪ 夏なら冷たく冷やした冷酒に、冬なら熱燗に、これがたまりません!♪ また、ポン酢でも美味しいのでオススメです! 柑橘系の酸味も良く合いますね、うなぎには♪ ◆白焼うなぎを美味しくお召し上がりいただくには うなぎの白焼きは、直火の弱火でじっくり温めるのが一番です 身側を3、皮目を7くらいの割合で、弱火でじっくり温めてお召上がりいただきたいと存じます ※アミ串とは 一匹のウナギを使って一串に仕上げたもので、串焼きウナギの最上級品です ☆ワサビと刻みネギが最高に合います! |
☆うなぎ白焼きの皮目 |
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価格:2,948円(税込)
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