吸い物で美味しくて美味しくてと喜びの電話が着て家内と二人で安心しました。

送付先方吸い物にして美味しくいただきましたと感謝の電話を戴き、家内と喜んでいます。

いつもと違い中にしました、焼いてくれる板前が大だと、あまり上手でなく、でも味はやっぱり最高のハマグリでした、殻に漬けた焼けた塩も酒の肴に最適、血圧に要注意ですな。
醤油を刺して焼くところもありますが、そのものの味を楽しんで美味しき戴きました。

焼きで素材そのものの味、外側の焼けた塩も酒の肴に最高でした。

毎年のごとく、孫娘の雛祭り用に大きいハマグリ（焼き用）と吸い物用に、美味しいと大変喜んでくれました。